「吃飯八分飽」是錯的？醫生告誡：55歲之後，吃飯一定注意這3點

二、40%的老年人存在營養不良風險！

相關調查顯示，社區內有4%老人存在營養不良問題，而住院老人中營養不良的比例甚至上升至15%。而營養不良和正常營養狀況之間被認為是有營養不良風險的階段，目前約有40%老人正處於此階段。

老人之所以會營養不良，首先是營養攝入不足，比如老人味覺、嗅覺和咀嚼下降會影響食物正常攝入，老年人基礎代謝率降低後飯量會減少，加上慢病要長期服藥也會導致食慾降低；