休克急送醫！41歲女整個胃切除「取出5公斤此物」 主刀醫嚇傻：職業生涯「第一次碰見」

三、胰臟會自殘

胰臟是身體第二大消化腺，會因大量高脂、高糖食物，進入高強度工作，並加大胰液的分泌。

若胰臟無法在短時間內排出胰液，便會開始「自我消化」。

若同時攝取大量酒精，胰臟局部受到刺激，恐出現發炎反應，更易誘發急性胰臟炎，輕則引發急性腹痛，重則有生命危險。

四、免疫被削弱

《自然·免疫學》雜誌的一項研究發現，突然的一頓高脂大餐，會讓全身免疫進入短暫的抑制狀態，增加腸道對致病菌的易感性。

簡單來說，每吃一頓大餐都會開啟限時的致病性感染「窗口」。