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美食
15種麻團的做法,軟糯可口甜而不膩,外脆面軟糯
2023-02-10
滕樂航
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食材
糯米麵200克、蓮蓉180克、芝麻適量、白糖40克、油適量。
做法
1、糯米麵、白糖,糯米麵中添加白糖,慢慢加溫水和成麵糰。
2、芝麻適量。
3、蓮蓉陷搓成長條,揪成每個30克,揉成圓形狀。
4、取一塊麵糰捏成窩窩狀,放入蓮蓉陷。
5、用手虎口收口,團成圓球,放到芝麻中。
6、將芝麻裹勻,用兩手對著團結實。以免芝麻在炸的過程掉下來。
7、鍋里放油,六成熱放入麻團炸制。
8、炸到金黃色即可。大約15分鐘,取出稍晾,即可享用。
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