預防老年痴呆,要改善飲食,不妨多吃這6種食物,或能遠離

2023-02-12     開心果     反饋
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二、腐竹

腐竹之所以可以預防此種疾病,主要原因是其中含有大量的谷氨酸,大概是其他豆製品食物的二到五倍,而谷氨酸在人體大腦中有著至關重要的作用;

不光如此,這種食品中含有磷脂,這種物質可以降低血液中膽固醇的含量,從而起到防止高脂血症以及動脈硬化等疾病的效果。
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